Místní gastronomie

Středomořská kuchyně

Místní jídlo

Tradice Chorvatské a dalmatské kuchyně je mimořádně bohatá, a tak můžete v Gradacu ochutnat vynikající domácí pokrmy.

Již z antické řecké a římské kuchyně pochází specialita PAŠTICADA. Jídlo, které bylo dokonce zařazeno na Seznam gastronomického dědictví Chorvatska.

Také zde můžete ochutnat pokrmy připravované pod takzvanou PEKOU, které jsou též autochtonními dalmatskými pokrmy. JEHNĚČÍ NA ROŠTU je další specialitou, kvůli které se jak zahraniční, tak i domácí hosté rádi vracejí do našich restaurací.

Jak už pravděpodobně víte, Dalmácie je známá také kvalitními víny plnými slunce a naše červená vína jsou mezi nejkvalitnějšími víny v celém Středomoří.

Doporučujeme vám ochutnat Plavac mali (červené) nebo Pošip (bílé víno) a tradiční domácí víno smíchané s vodou – BEVANDU.