Lokalna gastronomia

Lokalne jedzenie

Tradycja Chorwacji i kuchni dalmatyńskiej jest bardzo bogata i dlatego w Gradacu możecie spróbować bardzo smacznych tutejszych dań.

Jeszcze z kuchni antyczno- greckiej i rzymskiej pochodzi specjalność PAŠTICADA. Czyli danie, które jest uwzględnione w spisie gastronomicznego dziedzictwa Chorwacji.

Tutaj możecie spróbować dań spod tak zwanej PEKI (Dalmatyński sposób przyrządzania jedzenia, tradycyjnie w glinianym naczyniu na ogniu), która również pochodzi z Dalmacji. GRILLOWANA JAGNIĘCINA jest jeszcze jednym specjałem z którego powodu zagraniczni i tutejsi goście z wielką chęcią wracają do naszych restauracji.

Jak już na pewno wiecie, Dalmacja słynie z bardzo dobrych win, a nasze czerwone wina znajdują się pośród najlepszych wysokiej jakości win z okolic Morza Śródziemnego.

Polecamy wam spróbować Plavac mali (czerwone) lub Pošip (białe wino) oraz BEVANDE, tradycyjne wino domowe zmieszane z wodą.